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「世界一複雑な発酵食品」──日本酒のすごさに思うこと

25.05.03

羽根屋の酒蔵を訪れて改めて感じたのは日本酒がいかに高度で繊細な技術の結晶であり、奇跡の酒であるということ✨日本酒が「世界一複雑な発酵食品」···

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